Uma ação conjunta do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS) e diversos órgãos estaduais e municipais resultou na apreensão de 5 toneladas de carne podre em um mercado de Tramandaí, no Litoral Norte gaúcho. Ao todo foram 6,3 toneladas de produtos impróprios para consumo humano apreendidas em 4 estabelecimentos da cidade. A operação, realizada na quinta-feira (8), encontrou diversas irregularidades, como:
- Itens sem indicação de procedência: A venda de produtos sem procedência conhecida coloca em risco a saúde dos consumidores, pois impede a rastreabilidade em caso de problemas.
- Prazos de validade vencidos: O consumo de alimentos vencidos pode causar intoxicações alimentares, com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e até mesmo desidratação grave.
- Armazenamento inadequado: O armazenamento inadequado de alimentos pode levar à proliferação de bactérias e outros microrganismos causadores de doenças.
- Venda de produtos proibidos: A venda de produtos como soda cáustica e álcool em concentração 92,8° em mercados é proibida por oferecer riscos à saúde dos consumidores.
Mercado que vendia carne podre foi interditado
Foto: MPRS
Em um dos estabelecimentos fiscalizados, as condições de higiene eram tão precárias que o local foi totalmente interditado. No local, foram encontrados 5 toneladas de produtos impróprios para consumo, incluindo carne bovina armazenada em um caminhão fechado com presença de ratos, baratas e até escorpiões.
Participação de diversos órgãos
A operação contou com a participação de promotores de Justiça do MP-RS, servidores do Gaeco, agentes das secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura, Patrulha Ambiental da Brigada Militar, Delegacia de Polícia de Proteção ao Consumidor e Vigilância Sanitária Municipal de Tramandaí.
Ações de combate à venda de produtos impróprios
A operação Segurança Alimentar RS faz parte de um conjunto de ações do MP-RS e órgãos parceiros para garantir a segurança alimentar da população gaúcha. A iniciativa visa combater a venda de produtos impróprios para consumo e proteger os consumidores de riscos à saúde.
Recomendações aos consumidores
- Fique atento à procedência dos produtos: Exija a nota fiscal e verifique se o produto possui embalagem original e rotulagem adequada.
- Verifique o prazo de validade: Não compre produtos com prazo de validade vencido.
- Observe as condições de armazenamento: Evite comprar produtos armazenados em locais inadequados, como aqueles com temperatura inadequada ou presença de insetos.
- Denuncie irregularidades: Caso encontre produtos impróprios para consumo em um estabelecimento comercial, denuncie à Vigilância Sanitária Municipal ou ao Procon.
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