Yakuza Sushi 893: O que achamos do restaurante inspirado na máfia japonesa?

Em um passeio pela Av. Castro Alves, bairro Independência, uma casa chama a atenção: Yakuza Sushi 893, uma experiência culinária que mescla tradição e modernidade em um ambiente que homenageia a máfia japonesa.

A casa reúne o estilo minimalista japonês com um conceito expansivo, permitindo aos visitantes personalizar completamente a sua experiência gastronômica. O menu digital, além de ser uma alternativa sustentável, possibilita explorar um cardápio inovador que alia pratos clássicos da culinária oriental a releituras autorais com sabores fora do convencional.

A proposta do Yakuza é despertar os sentidos e surpreender paladares, e foi exatamente isso que sentimos em nossa visita. Confira abaixo tudo o que rolou na nossa ida ao Yakuza Sushi 893.

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Proposta

Este restaurante distingue-se pela sua proposta inovadora e conceito expansivo, unindo pratos clássicos da culinária oriental com releituras autorais, garantindo sabores únicos que desafiam as convenções. A personalização completa da experiência gastronômica é um dos seus principais atrativos, oferecendo um menu digital para facilitar essa tarefa.

Ambientes

A casa conta com três ambientes distintos, cada um destinado a um tipo de cliente. Há o primeiro ambiente, visível logo na entrada, onde o trabalho dos sushimans pode ser apreciado. Com um toque mais formal, esse ambiente é ideal para uma reunião de negócios ou um jantar tranquilo.

O segundo ambiente é o bar, mais descontraído e animado, com presença de DJ às quintas-feiras. Aqui, grupos de amigos podem celebrar a vida enquanto apreciam as bebidas e petiscos preparados na hora.

Finalmente, o terceiro ambiente é um espaço intimista, ideal para encontros românticos ou jantares reservados. Com luz baixa e poltronas confortáveis, este ambiente oferece privacidade e sofisticação para uma experiência gastronômica exclusiva.

Seja para uma reunião de negócios, uma saída com amigos ou um jantar romântico, a Yakuza Sushi 893 oferece a combinação perfeita de ambiente, serviço e culinária.

Promoções

O Yakuza Sushi 893 oferece uma variedade de promoções que vão desde a Sequência Liberada Especial (R$ 187,00) e Menu Degustação Yakuza (R$ 167,00) até o balde com 4 Estrellas Galícias e porção de bolinho de salmão (de R$ 64,00 por R$ 50,00).

A casa também promove promoções de drinques às terças e quintas e ofertas especiais para quem opta pela sequência liberada especial nas quartas-feiras.

A promoção de espumante merece destaque. Ela acontece todas as quartas-feiras e é voltada para quem adquire a sequência liberada especial por R$ 187. Ao optar por essa sequência, que oferece uma verdadeira viagem pelos sabores do cardápio, por um adicional de R$ 20, você ganha o direito de beber espumante à vontade durante toda a sua refeição.

O que achamos do Yakuza Sushi 893?

Optamos pelo buffet especial. A entrada de guiozas de carne bovina ao molho ponzu e bolinhos de salmão ao molho tonkatsu, finalizados com cebolinha, preparou nosso paladar para o que estava por vir.

O prato principal (Combo Chiisai -18 Peças), abrangeu uma seleção diversificada de pratos, desde Uramakis Fila, Sashimis de Lula defumada, Gunkas Maki de Salmão, até Niguiris de Salmão e Peixe Branco.

Para a sobremesa, degustamos um delicioso Harumaki de chocolate meio amargo ao caramelo de missô.

Cada peça do sushi era uma obra de arte, preparada com esmero e apresentada de forma impecável. A experiência sensorial foi além das expectativas, levando-nos a uma jornada gastronômica única.

A apresentação cuidadosa dos pratos e o sabor inovador foram imediatamente notáveis. A excelência da cozinha do Yakuza Sushi 893 é patente em cada pedaço, com texturas e sabores não encontrados em outros restaurantes de culinária oriental.

A experiência de comer no Yakuza Sushi 893 é uma viagem culinária ao Oriente, onde a tradição se encontra com a inovação. Os sabores únicos e a oportunidade de personalizar sua experiência tornam cada visita uma aventura de dar água na boca. Recomendamos vivamente que você faça uma visita e experimente esta incrível fusão de tradição japonesa e modernidade em Porto Alegre.

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